Label Halal sebagai Strategi Penguatan UMKM Makanan

Penulis:

• Nurul Qomariah

• Nursaid

• Mu’ah

Ketersediaan: 100 eksemplar

ISBN: 978-634-7511-35-5

Baca buku ini? klik disini

UMKM merupakan tulang punggung perekonomian Indonesia, khususnya di sektor makanan yang semakin dihadapkan pada tuntutan kehalalan produk. Di tengah meningkatnya kesadaran konsumen, penerapan prinsip halal tidak hanya menjadi kewajiban regulasi, tetapi juga strategi penting untuk membangun kepercayaan dan loyalitas pelanggan.

Buku ini membahas peran label halal dalam pengembangan UMKM secara komprehensif, mencakup aspek konseptual, regulasi, hingga implementasi praktis. Pembaca diajak memahami konsep halal, kerangka regulasi nasional yang dikelola oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, serta perspektif pemasaran dan perilaku konsumen terhadap label halal.

Selain itu, buku ini menyajikan panduan sertifikasi halal, studi kasus, tantangan implementasi, serta strategi penguatan UMKM halal di era digital. Pada bagian akhir, dibahas hubungan label halal, brand image, dan kualitas layanan dengan kepercayaan serta loyalitas pelanggan sebagai fondasi peningkatan daya saing UMKM. Buku ini diharapkan menjadi referensi praktis dan akademik bagi pelaku UMKM, pendamping usaha, akademisi, dan pembuat kebijakan.