Sistem Jaminan Mutu Produk Pengolahan Industri Pakan

Penulis:

• Dr. Ir. Betty Bagau, MP

• Dr. Ir. Sony A. E. Moningkey, S.Pt., M.Si., IPU, ASEAN Eng

• Dr. Ir. Fenny R Wolayan, MP

Ketersediaan: 100 eksemplar

Kehadiran buku ini merupakan salah satu bentuk kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya di bidang peternakan, Buku ajar ini merupakan salah satu bagian dari matakuliah Pengembangan dan Teknologi Industri Pakan. Matakuliah ini termasuk kurikulum 2025 - PTK 6091 yaitu matakuliah pilihan pada program strata 2. Esensi pengetahuan tentang sistem jaminan mutu produk pengolahan Industri pakan sangat dibutuhkan oleh berbagai kalangan tertutama para mahasiswa yang harus membekali diri dengan pengetahuan yang cukup untuk mengembangkan kemampuan dan untuk kebutuhan dunia kerja. Buku ajar ini akan sangat berguna dan membantu mahasiswa dalam pemahaman mengenai sistem jaminan mutu produk pengolahan Industri pakan. Tujuan diselenggarakan matakuliah ini yaitu untuk membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan - keterampilan yang berhubungan dengan sistem jaminan mutu.