Strategi Pemasaran UMKM Kuliner di Era Digital

Penulis:

• Nurul Qomariah

• Eko Budi Satoto

• Raodatul Jannah

• Nursaid

• Mu’ah

Ketersediaan: 100 eksemplar

Perkembangan teknologi digital telah mengubah cara UMKM kuliner memasarkan produk dan membangun relasi dengan konsumen. Di tengah persaingan yang semakin ketat, pemasaran digital tidak lagi cukup jika tidak diiringi dengan pengelolaan pengalaman pelanggan yang bermakna serta pembangunan kepercayaan yang berkelanjutan. Buku ini mengulas secara komprehensif bagaimana pemasaran digital dan experience marketing berperan dalam membentuk loyalitas konsumen UMKM kuliner, dengan kepercayaan pelanggan sebagai penghubung strategis antara aktivitas pemasaran dan perilaku loyal. Melalui pembahasan teoritis yang sistematis dan studi empiris pada angkringan di Situbondo, buku ini menghadirkan potret nyata transformasi UMKM kuliner lokal dalam merespons tantangan era teknologi.

Buku ini bermanfaat sebagai referensi akademik bagi dosen, mahasiswa, dan peneliti di bidang pemasaran, kewirausahaan, dan UMKM, sekaligus referensi praktis bagi pelaku usaha kuliner dalam merancang strategi pemasaran digital yang relevan, membangun pengalaman pelanggan yang berkesan, serta menumbuhkan kepercayaan dan loyalitas konsumen. Selain itu, buku ini dapat menjadi rujukan bagi pendamping UMKM dan pembuat kebijakan dalam merumuskan program penguatan UMKM kuliner berbasis digitalisasi dan peningkatan kualitas layanan pelanggan.